准备食材：新鲜海梭鱼一条、香菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒准备调料：料酒、盐、胡椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖梭鱼刮鱼鳞、去鳃。清洗干净。一定要洗掉鱼肚里面的黑膜，梭鱼的鱼肠很干净，喜欢的可以放辣椒蒸熟或者和鱼一起炖熟。梭鱼切段放···