虾皮，这个名字听起来就让人联想到虾的皮，但实际上，它并非虾的皮，而是一种小虾经过晾晒至干而成的食品。因其小而坚实的干制品，给人以似虾皮的感觉，故得名。虽然个头小，但虾皮的营养价值却不容小觑。虾皮的营养成分营养成分含量钙每100克含991毫克···