当水温降至13℃以下时，逐步放水至6～10厘米深；当水温降至8℃～10℃时，再在泥沟上方加盖一层厚约20厘米的稻草；当水温再明显下降时，彻底放干池水。在放干池水之前，做好诱有机黄鳝准备工作。将较厚的新草垫或草包用5%的生石灰水溶液浸泡24小···