后安鲻鱼，是海南省万宁市后安镇的特产，也是海南岛的高档鱼种。其肉质鲜美，洁白细嫩，吃法多样，如红烧、清蒸、生炒、氽汤、油煎等，而清蒸的做法最能体现其原汁原味。万宁美食的魅力海南万宁，一个让人向往的旅游胜地，不仅有东山岭、兴隆植物园、巴厘村等···