闻鸡肉的气味，新鲜的鸡肉只有鸡肉正常的味道，没有异味，而变质的鸡肉则会有臭味或者馊味等难闻的气味。鸡肉有味道的常见原因之一为变质，一般是储存时间过长或者是储存温度不适宜等原因所导致，可表现为局部长毛、有异味等。鸡肉变质后的表现表现描述色泽变···