在法国的餐桌文化中，蜗牛不仅仅是一道菜，它更是一种文化的象征。这种源自法国的美食，以蜗牛肉为主料，烹饪方法多样，逐渐在全球范围内赢得了美食爱好者的青睐。蜗牛的历史与文化蜗牛的食用历史可以追溯到古罗马时期。只是，直到法国，蜗牛才真正成为了一种···