一、采收芒果的采收是贮藏保鲜的第一步。宜选用耐贮藏抗病害的品种，在果实达到八成熟时采摘。成熟度的判断可以从以下几个方面进行：果实不再继续生长，两肩浑圆，果皮颜色变暗；切开果实，种壳变硬，果肉呈现浅黄色；果实放入水中呈现半沉或下沉状态；一棵树···