雪里红、芥菜，这些名字在我国农村的田野里，是再熟悉不过的了。它们不仅是餐桌上的美味，更是我国传统蔬菜的代表。下面，就让我们一起来探寻根用芥菜的魅力所在。根用芥菜的品种根用芥菜，又名大头菜、芥菜疙瘩等，其块根肉质，粗大，坚实，长圆球性。在我国···