在白萝卜收获前45～50天，即白萝卜长到0.3～0.5千克重时，选晴好天气，用小尖刀插入萝卜心叶中央，将其生长点挖出来即可，若挖出来的心叶不散，证明...白萝卜挖心能抑制其过早进入生殖生长阶段，延长其营养生长期，使供应生长点的营养转为促进肉···