生蚝，又称牡蛎，以其鲜美的口感和丰富的营养深受食客喜爱。只是，近日一起食用生蚝后食管破裂的案例，让我们不得不重新审视这一美食背后的风险。案例回顾：厦门陈阿姨的惊险经历66岁的陈阿姨，在一次享用炸牡蛎后，不幸遭遇食管破裂。食物残渣进入胸腔，引···