吃火鸡已经有近400年的历史，现食品结构的改变在持续，选择高蛋白、低脂肪、低胆固醇的火鸡制品，将成为时尚。美国是世界上生产火鸡最多的国家，其火鸡产量占世界火鸡总产量的近50%，每年火鸡产品产量达到270万吨左右。注意到中国市场对高端肉类产品···