因为消费者健康意识的提高，沙丁鱼市场将持续增长，预计到2025年，全球市场规模将达到100亿美元，年复合增长率达5%。国内知名沙丁鱼品牌如福建安井、浙江三全等，市场份额约15%，产品以中低端为主，品牌影响力有待提升。现在就有一种小型经济鱼，···