而区分大闸蟹公母就简单多了，遵从“九雌十雄”的说法进行挑选大闸蟹的公母即可，既是9月时的母蟹，因为开始抱卵，蟹黄相当饱满，九月吃母蟹正合适，...看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳···