黑豆，被誉为豆中之王，富含丰富的蛋白质、纤维、矿物质和维生素，是养生饮食中的佳品。只是，如何烹饪才能最大限度地保留其营养成分呢？黑豆的营养成分解析营养成分含量蛋白质36.1克100克脂肪10.2克100克碳水化合物40.2克100克膳食纤维···