芥菜子，一种独特的植物种子，以其丰富的营养价值和广泛的药用价值受到人们的青睐。芥菜子的特性与用途芥菜子，学名芥菜籽，属于十字花科植物芥菜的种子。它的形状略呈长椭圆形，颜色通常是淡黄色，表面有细微的网纹。在烹饪中，芥菜子常被研磨成粉末，制成芥···