一、品种选择种植麦茬小辣椒，需要选择合适的品种。建议选择株型紧凑、早熟性好、椒形标准、辣度高的干制品种，如三鹰椒、南洋红等。二、适时育苗麦茬小辣椒的育苗时间比春茬小辣椒晚20天左右，一般在4月上旬进行。建好苗床后，浇水，待水渗下后将干种子均···