清明时节，万物复苏，不仅是踏青赏花的好时光，更是品尝美味蛤蜊的最佳时节。蛤蜊富含营养，口感鲜美，深受广大食客喜爱。那么，如何挑选到肥美鲜活的蛤蜊呢？且听我细细道来。蛤蜊品种介绍品种特点花蛤壳呈黑褐色，肉质细腻，口感鲜美文蛤壳薄，颜色为淡黄色···