一、紫菜变质的表现紫菜变质时，外观上会有明显的特征。如果紫菜保存过程中受潮，细菌滋长会出现轻度霉变问题。当紫菜表面出现霉菌或者霉斑时，表示已经变质，不建议再食用。颜色变化也是紫菜变质的一个重要标志。一般因霉菌造成的变质会发红色，对于发红色的···