一、品种选择与主要特征选择冬春种植的紫甘蓝品种至关重要。澳丽思和石头二号等国外进口种子，因其耐寒性强、不易先期抽苔且可提早上市，表现十分优秀。品种特征澳丽思耐寒性强，不易先期抽苔，提早上市石头二号耐寒性强，不易先期抽苔，提早上市二、适宜范围···