一、种植季节根据杏鲍菇出菇温度范围16℃―32℃，播种40―45天后开始出菇的生物特性，一般春栽选择3―4月播种，5―7月出菇；夏栽选择6―7月播种，8―10月出菇，各地应结合当地气候条件，选择最佳种植季节。大田畦栽杏鲍菇，必须搭建挡光防雨···