佛手瓜炒肉丝，一道简单易做、营养丰富的家常菜。佛手瓜，因其外形酷似佛手而得名，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是很多人餐桌上的常客。佛手瓜的营养价值佛手瓜富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、磷、铁等，具有增强人体免疫力、促进消化、抗衰老等多···