近年来，台湾嘉义县牡蛎养殖产业迎来了一股热潮。受市场需求和价格飙升的推动，许多蚵民纷纷扩建养殖棚，甚至新建近千座新棚。这一现象不仅反映了台湾牡蛎养殖业的蓬勃发展，也揭示了其中潜在的风险与机遇。牡蛎价格上涨，带动养殖棚扩建潮据台湾《联合报》报···