一、菌种培养采收后的红托竹荪逐株用竹签穿好挂在烘箱内隔火烘干。烘烤温度先低后高，即先以40—45摄氏度烘3―5小时，逐渐升温至60――65摄氏度。烘烤过程中必须在烘箱顶部开留排气孔，以免在高湿又不通风的情况下烘出来了红托竹荪泛黄变黑、品质低···