项目内容创新点将传统白菜剥皮留芯，改装成受欢迎的娃娃菜，保留核心营养。实践案例豫北大集上，一位农民大哥将大白菜剥皮，改装成娃娃菜销售。市场需求娃娃菜因其独特的口感和营养，市场需求逐年增加。成本与收益改装成本低，但售价较高，市场潜力巨大。在农···