材料梭鱼葱姜生抽酱油料酒植物油清水数量一条适量适量适量适量适量适量适量将适量的料酒和少许的白醋加入锅中，一次性加足清水。梭鱼刨肚去肠，清洗干净，务必把鱼肚子里的内脏及血水清理干净；切成大块。“以前的渔民吃梭鱼，最常见的做法是清水炖鱼。”吴元···