在我国的华南地区，橄榄作为一种独特的果树，其果实富含营养，具有多种保健作用。只是，橄榄果皮薄，采后极易失水皱缩，对储存条件要求较高。因此，掌握橄榄的贮藏保鲜与加工技术，是延长橄榄保质期、提升食用价值的关键。橄榄贮藏：保持果实新鲜的秘密橄榄采···