营养成分功能与作用维生素C增强免疫力、促进皮肤健康、预防感冒叶酸预防胎儿神经管缺陷、降低心脏病风险抗氧化剂减轻氧化应激反应、减少皮肤老化、促进皮肤健康维生素K血液凝固、骨骼健康膳食纤维消化系统健康、预防便秘、维持健康体重花椰菜，又称菜花、花···