一、种姜处理生姜，作为日常炒菜不可或缺的调味品，其种植技术尤为重要。要处理种姜。播种前约1个月，当旬平均气温在10℃左右时，取出贮藏的姜种，先用水冲净泥土，晾晒1-2天，然后堆放室内3-4天，盖上草苫为困姜。晒姜和困姜交替2-3次，便开始发···