播种育苗。选择晚熟品种。采用遮阳网地面覆盖降温保湿，出苗后即去掉覆盖物，苗齐后间苗一次，保持苗距3～4厘米，适当控制浇水，追施一次0.3%尿素液，培育壮苗。温湿度管理是大棚冬莴笋成败的关键技术措施。莴笋又名莴苣、莴苣笋，其地上茎质脆嫩，味鲜···