香菇，作为我国传统的食用菌之一，其采收与加工技术对于保证产品质量和延长保鲜期至关重要。本文将详细介绍香菇的采收、清洗、干燥等环节，助力您掌握这门精湛的农业技艺。一、香菇采收技术香菇的采收时机直接影响其品质。成熟香菇的菌盖边缘内卷，菌幕清晰可···