一、胡萝卜贮藏前的准备工作项目内容选择健康胡萝卜挑选发育良好，成熟度适中，含水量大，色泽鲜艳，肉质紧密，髓部较细的胡萝卜。预冷处理采收后尽快将胡萝卜预冷至5℃以下，有助于长期储存并降低腐烂率。去除叶片去除胡萝卜顶部和叶子，防止吸收养分，延长···