市食药局有关负责人介绍，河豚鱼是一种味道鲜美但含有剧毒的水产品，其内脏和卵巢毒性最强，人一般在食后10分钟至3小时内就会发生中毒。2011年国家药监局发布《关于餐饮服务提供者经营河豚鱼有关问题的通知》，明确要求严禁任何餐饮服务提供者加工制作···