茴香,一种香料兼药材,因其独特的香气和多样的健康效益,被广泛用于日常烹饪和药用。它的叶子和茎可以作为菜肴中的调味品,而花和果实则可用于配制药品和芳香剂等。茴香中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质,具有抗炎、抗氧化的特性,是健康生活的必备之选···