一、产业现状：资源枯竭与环境污染在我国，泥鳅产业曾是农民增收的重要途径。只是，近年来，泥鳅产业正面临着资源枯竭、环境污染等一系列问题，亟待寻求健康可持续的发展道路。二、挑战与机遇并存1. 资源枯竭：泥鳅养殖过度依赖天然水域，导致水域生态环境···