在《五杂俎》中有记载，荔枝里面含有一些酸性成分，将荔枝放到盐水里面浸泡，可以将荔枝酸分解掉，吃了这些咸荔枝，可以预防体内的酸性物质积累过多，具有一定的预防酸中毒的作用，吃咸荔枝没有那么容易上火。西番莲果实成熟后气味芬芳，如切开则香气四溢、沁···