你是否在厨房里发现山药豆发芽了，心里不禁泛起疑问：这山药豆还能吃吗？别急，今天我们就来聊聊这个话题。山药豆发芽，营养流失还是安全威胁？我们来了解一下山药豆。山药豆，又称山药珠芽，是山药的一种，富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维···