播种方法采用撒播。播后覆土1～2厘米厚，为保温保湿还可在棚内覆盖地膜。韭菜幼苗管理韭菜幼苗顶土困难，播种后地表应保持湿润。干籽播种，播后浇一遍水，每隔5～7天还需浇一小水。当幼苗长出5片叶，苗高15～18厘米时，可适当控水。菜地最好选用沙质···