食物的变质过程中就包括变色，而变色的颜色要看被侵入的菌类是何种，有些菌类在大量滋生之后会呈现出绿色，而大多数会变黄色或黑色，这种变色芋头说明已经变质，不能食用。芋头很多人都非常喜欢吃，甚至一到9月份左右吃芋头最佳时期，总会一次性购买一大袋芋···

芋头发芽能吃吗？日常生活中，人们常常担心芋头发芽后不能食用，担心它会像土豆一样产生毒素。其实，芋头与土豆有很大的不同，芋头发芽后仍然可以食用。当芋头发芽后，我们可以采取以下几种方法来食用：将芽去掉：我们需要将芽从芋头上剔除干净。芽越小，对芋···