苦瓜，这种看似平凡却拥有独特魅力的蔬菜，不仅富含多种营养成分，还具有丰富的保健功能。为了更好地保存苦瓜的营养和美味，我们不妨探索一下它的精加工方法。一、苦瓜酒：清凉爽口，防治疾病选择充分膨大、青绿色、种壳尚未木质化的苦瓜，去掉瓜柄，清洗全果···