春天，怎么能错过油麦菜呢？这脆嫩清香、被誉为“凤尾”的蔬菜，不仅口感鲜美，其营养价值更是不容小觑。油麦菜的营养价值油麦菜含有大量维生素和钙、铁、蛋白质等营养成分。油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。营养成分油麦菜···