营养成分含量描述蛋白质丰富脂肪较高糖类适中维生素B2充足烟酸充足矿物质钙、磷、铁等丰富膳食纤维高含量糙米，又称全米，与精白米相比，保留了稻谷的大部分营养。它富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸以及钙、磷、铁等矿物质，同时还含有高含量的膳···