据秦女士回忆，前日晚饭时她吃了芸豆，但女儿没吃，因此她推测，很可能是芸豆没炒熟让她出现了头晕恶心等症状。急救人员推测，秦女士很可能是食用了没有炒熟的芸豆，导致食物中毒。为什么四季豆没炒熟会有毒？四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，是人们普遍爱吃的···