一、认识山鸡，了解习性山鸡，又称雉鸡，是一种常见的野味。其肉质鲜嫩，蛋白质含量高，深受人们喜爱。山鸡性情活泼，喜欢游走觅食，奔跑速度快，这使得养殖起来相对方便。了解山鸡的习性，是成功养殖的关键。二、选择适宜场地，打造养殖环境山鸡养殖场应选择···