一、鱼肚概述鱼肚，又称鱼胶或花胶，是鱼类鳔的干制品，富含胶原蛋白、钙、磷、铁、硒、锌等微量元素和多种维生素。在我国，鱼肚被誉为海味“八珍”之一，具有较高的食用价值和药用价值。1. 胶原蛋白鱼肚中富含胶原蛋白，是一种天然的保湿因子。胶原蛋白进···