茭白，这种味道鲜美、口感脆嫩的水生蔬菜，深受人们喜爱。只是，关于茭白是否为发物，这一问题却困扰着很多人。本文将为您揭开茭白的神秘面纱，帮助您正确了解和食用茭白。一、茭白是什么？茭白，又名菰笋，是禾本科植物菰的嫩茎。在古代，茭白被称作“菰”，···