在南京城北的清凉山区，有一种独特的南瓜品种，它就是清凉山老北瓜。这种南瓜不仅历史悠久，而且承载着当地人民的生活记忆。清凉山区的独特气候清凉山老北瓜肉质肥厚、营养丰富，又甜又面、美味可口。有蒸、煮等多样吃法。嫩北瓜和藤子的嫩茎又可炒着当菜吃。···