蒜苔，那翠绿的身姿，那爽脆的口感，是厨房里的一道亮丽风景。只是，如何让这新鲜美味在储存中保持如初？今天，就让我们揭开蒜苔保存的神秘面纱。一、蒜苔的挑选与预处理挑选蒜苔时，要选择颜色鲜亮、茎杆粗细适中、无病虫害的。采摘时，要避免雨后或带露水时···