在北京市怀柔区的山水间，有一道独特的风景线，那就是怀柔虹鳟鱼。它并非来自遥远的海洋，而是源于这片土地，一种独特的淡水养殖三文鱼。虹鳟鱼的由来怀柔虹鳟鱼的历史可以追溯到1993年，当时一种名为虹鳟的冷水鱼被引进到北京怀柔，从此这里便开始了虹鳟···