泥鳅，一种生活在淡水中的小鱼类，以其肉质鲜美、营养价值高而备受喜爱。只是，在烹饪泥鳅时，是否需要去除内脏这一问题，让不少烹饪爱好者犯了难。本文将带您深入了解泥鳅的营养价值、烹饪技巧，以及去内脏与否对泥鳅功效的影响。泥鳅的营养价值泥鳅富含蛋白···