在炎炎夏日，空心菜成为餐桌上不可或缺的美味。但如何挑选到既新鲜又美味的空心菜呢？一、关注颜色：绿色的魅力空心菜的颜色是判断其新鲜程度的重要指标。翠绿色的空心菜代表其新鲜度高，而那些颜色暗淡、发黄的空心菜则可能已经不新鲜。颜色新鲜度建议翠绿新···